Festmenyer
Din Festvåning

Utskrift

Glitter & Glamour Välkommen till en oförglömlig partykväll mitt i Vasastan! I Odd Fellows eleganta och unika festlokaler ställer vi till med en sprakande fest! Vi kan arrangera alla typer av temafester. Mingla och njut av vår cocktailpianist bland våra glittriga festvärdar

KARTA, här finns vi!

Din Festvåning arrangerar: Bröllop, persiskt bröllop, konferens, disputationer, studentbal, julbord, dopmiddagar, konfirmationskalas, födelsedagskalas, temafest, konferens, företagsarrangemang, minnesmeny med mera.

Se våra olika menyförslag nedan.

Entrérätt: Inbakad Chêvre med valnötter
Ett glas cider calvados Boulard
Hummerbisque med dillkokta kräftor och rostat bröd
1 glas Good Hope Chardonnay, The winery, Sydafrika
Kalvschnitzlar med prosciutto och parmigiano
Reggiano provencalsk potatiswook med paprika, zuccini,
svamp och örter Gräddcréme med citron och salvia
2 Glas Villa Bassi, Sangiovese di Romagna superiore, Doc-04
Festvåningens favoriter från Hugo Eriksson ostbutik i saluhallen
Ett glas vin efter ostval

Enrérätt: Rostade baconlindade dadlar
Ett Glas Fino Sherry
Räkchescake på handskalade räkor toppad med löjrom från Vänern Mache & spenatsallad med tomater
1 glas La Croisade, Colombard, Sauvignon, Vin de Pays de Gascogne
Olorosoglaserad fläskfilé med terrin på fläsklägg, parmaskinka,äpple och persilja. Kalvfondsreduktion
2 glas Toscar Monastrell, Alicante -05
Chokladmousse Intense med hallonsås Ett glas Torres Moscatel Oro

Entrérätt: Taleggioost med prosciutto
Ett glas Conti Neri, prosecco
Carpaccio på svensk hängmörad biff med nötbrödskuber och italienska tillbehör
1 glas Villa Pillo, Toscana Rosso -05
Smörgrillad Piggvar med säsongens primörer, mandelpotatispuré med tryffel rostad hummerfond
2 glas Good Hope Chardonnay, The Winery Sydafrika
"Smått å gott" Handgjorda praliner från Maleviks kakhus
Ett glas Fonseca, Bin 27 Reserve Ruby Port

 

1 glas Beaume De Venise
Västerbottenpaj med löjrom från Vänern och klassiska tillbehör
1 glas La Croisade Colombard/Sauvignon, in de pays, Côtes de Gascogne
Timjan, Rosmarin och vitlöksmarinerad grillad lammytterfilé med lammkorv Potatiskaka med Chêvre, sydfransk ratatouille på kalvfond och bondbönor
2 glas Valpolicella Superiore, Monti Garbi, Ripasso, Veneto
Smultronbakelse med jordgubb & Mangokompott 1 glas Pacherenc du vic Bilh, Côtes de gascognes

 

Utskrift